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制作冰皮月饼

慈溪市逍林镇中心小学  四(5)班  戚瀚心(小山屋.作文网)

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  冰皮月饼是从香港传入,白色透明,风味独特,深受大家的喜欢。
  我们洗好手,迫不及待地跑进1号教室。哇,材料好丰富呀!有红豆沙、冰皮面团、生粉、模具。我跑到桌子前,闻了闻冰皮面团,有一股浓浓的牛奶味,好香啊!
  首先,我把一个冰皮面团揉搓成圆形,再把它按平,冰冰凉凉的,像是在摸雪糕一样。面团越来越柔软,有弹性。我把冰皮面团压得厚薄不分,我又重新把冰皮面团搓圆压平。接着,我把红豆沙揉成圆,放进压平的冰皮面团里,把它包的严严实实的。哎呀,露陷了,我急得团团转。我把冰皮面团稍厚的地方往露馅那边推了一点,像膏药贴。白的做好了,开始要做彩色的了。
  同样,把冰皮面团搓平,老师给我滴了两滴黄色色素,两滴色素就像跳降落伞一样,迅速融入面团里,立刻变成黄色的带透明的冰皮面团。我不停地把面团对折翻压,直到面团又柔又滑,再压平,放入豆沙馅。
  最后,我用模具来拗造型。把黄色冰皮面团倒扣放进模具里,抓住按压扣,使出了洪荒之力,把它按压,拿,推,取,黄色冰皮月饼就这样做好了。
  冰皮月饼晶莹剔透,里面的红豆沙若隐若现,看起来真诱人。
  一盒冰皮月饼就这样做好了。
  
[小山屋作文网]作者:戚瀚心
xiaoshanwu

  指导老师:陈建青

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  投稿:cjq9986于2018-09-11 05:36:04   责任编辑:xszw

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